Deutsche Welthungerhilfe, ZEF, IFPRI (eds.) (2000): Jahrbuch Welternährung. Frankfurt: Fischer.

Hunger und chronische Unterernährung von fast 800 Millionen Menschen zu überwinden, ist eine der größten Herausforderungen des neuen Jahrhunderts. Wird es gelingen, die Zahl bis 2015 zu halbieren, wie es der Welternährungsgipfel 1996 versprochen hat? Was können wir dazu beitragen, was müssen die Betroffenen selbst leisten?

Das Jahrbuch Welternährung

•  liefert eine Übersicht der aktuellen Lage und der Trends der Welternährung
• gibt Prognosen und Empfehlungen zu verbrauchernahen Themen wie Essgewohnheiten, Umwelt- und Handelsfragen, zu Politik und Konflikten, zu Landwirtschaft und technologischen Neuerungen
• diskutiert Strategien zur Überwindung des Hungers
• stellt erstmals einen eigens entwickelten Ernährungsindex vor, der einen Vergleich der Ernährungslage in verschiedenen Ländern ermöglicht.

Das Jahrbuch Welternährung veröffentlicht die Deutsche Welthungerhilfe gemeinsam mit zwei international angesehenen Partnern aus der Wissenschaft: dem Zentrum für Entwicklungsforschung an der Universität Bonn (ZEF) und dem International Food Policy Research Institute (IFPRI) in Washington, D.C.